11月の肉料理

みなさん　おはようございます！

今日は　文化の日でお休みの方も多いことでしょう

おかぁは　祝日だということに気がつかずに　普通に平日だと思い込んで　今朝もバタバタと出勤準備をしていたのですが　ハタと気づき　なぁんだと肩から力が抜けてしまいました😅

というのも　おかぁは片道約20㎞を車で通勤していて　平日の朝は　渋滞と無謀運転に悩まされているんです😣💦

渋滞は致し方ないとして　無謀運転は本当に困ります

巻き込まれないよう　細心の注意を払って通勤しているので　土日祝祭日の朝は　出勤が楽なんですよ～😌

だから　今朝は　チョットご褒美気分でした😉👍

 

さて　今日のご画像は　昨日お知らせした『11月のランチメニュー』の肉料理です

『フランシュ―コンテ地方のポテ』＆

『綾町産ぶどう豚のロティ　あんぽ柿とアーモンドのクルスタード風味　ハチミツとクリーミーなマスタードソース添え』

なんか　メッチャ長い名前のお料理ですよね～🤔

今月の肉料理は　2種類のお料理がワンディッシュに乗っているスタイルなんですよ

『ポテ』は　赤い器に入っている方　説明は　右上の【Menu】タブからご覧いただけると幸いです

とっても優しい味で　おかわりしたくなる逸品！（おかわりはできません......あしからず😅）

『クルスタード』は　お肉の上に乗っているペースト状の物のこと　

日本の料理で似たような役割をしている物に例えたら............う～ん　強いて言うなら　田楽味噌かなぁ🤔

味は　全然違いますが　食材にのっけてから焼くという意味では　少し似てるかも😅

とにかく　これも　間違いなく美味しい！！！😋🍴💕

ぜひとも　食べていただきたい一品です

 

10日以降のご予約は　まだまだお受けできますので　よろしくご検討くださいませ

ご予約のお電話　お待ちしてまぁす📞😄

 

空を見上げていると　青が　薄い青になってきていて　「秋ね～🍂」　と　しみじみしちゃってます

今日から3連休　

お出かけ先で　チョット空を見上げて　空の青の変化も感じてみてくださいね👋😊

 

スタッフ　おかぁ