シェフの想い

みなさん、おはようございます！

GWも終盤なのに、あいにくの雨ですね(´;ω;｀)

今日お仕事の人も、お休みで予定を組んでいた人も、がっかりせずに、ちょっとだけ見方を変えてプラス思考で頑張りましょう！明日はきっといいお天気ですから(^_-)-☆

 

今日の写真は、当店の店先の鉢植え、オリーブの花です。

お店をオープンする時に、シンボルツリーが欲しいと考えたオーナーシェフが、このオリーブを買ってきたんです。

南フランスで修行していた頃、街のいたるところにオリーブの樹が植えてあって、オーナーにとっても馴染み深い、そして思い出深い樹なんですって。（おかぁにとっては、珍しくて、興味深い樹なのですが(ﾟ∀ﾟ)）

4月の中旬くらいに蕾がついて、今か今かと咲くのを心待ちにしていたら、ようやく咲きました！

とっても小さな花です。でも、みんなで寄り添って咲いているのが可愛らしいんですよ(*^-^*)

オリーブは、品種の違う木を近くに植えておかないと実にならないそうなので、一応2種類のオリーブを植えてます。秋に収穫できると喜びも2倍かな(≧▽≦)

オーナーシェフのフランスへの思いのこもったオリーブ、これからの成長が楽しみです！！

 

当店は、今日も平常通り営業しております。

ご予約のお電話お待ちしてま～す＼(^o^)／

 

今日も一日、みなさんが幸せでありますように。

スタッフ　おかぁ